La Fanny a une couleur claire avec des reflets pâles. Le nez est marqué par la minéralité, les fruits rouges et les agrumes. La bouche est fine et pure. Cette belle complexité lui confère un équilibre parfait et une finale rafraîchissante.
Pâte de curry jaune d'éléphant bleu 70g La pâte de curry jaune est fabriquée en faisant frire de la pâte de curry jaune avec des épices (graines de moutarde entière, de curcuma, de cumin et de coriandre).
Confectionnée à partir d'une recette authentique du maître-chef des restaurants Blue Elephant Royal Thai Cuisine, Nooror Somany Steppe, cette sauce est préparée avec du tamarin, de la sauce soja et un soupçon d'épices chili. Un moyen délicieux et...
La boukha est une eau-de-vie de figues distillée dès la fin du XIXᵉ siècle à l'initiative d'un Juif tunisien, Abraham Bokobsa, dans ses ateliers artisanaux de La Soukra. Son nom signifie « vapeur d'alcool » en dialecte judéo-tunisien ou...
LE ROSÉ MADEMOISELLE 2020
LA CAVE A DÉJÀ LANCÉ UN VIN ROSÉ, MADEMOISELLE
La cueillette des cépages se fait à la fraîcheur du lever du soleil, ils sont déposés dans des cuves de refroidissement, dans des caisses de 12 kg. Une fois que les...
