Pêché à la ligne un à un Les thons germons sont pêchés à la ligne, un à un, à l’aide d’appât vivant ou à la traîne pendant la campagne de pêche estivale. Cette technique ancestrale de pêche sélective (évitant les rejets) est respectueuse de...
Ortiz: Thon blanc dans l'huile d'olive 112gr
Le thon blanc Ortiz dans l'huile d'olive est un thon de haute qualité. Cette poisson délicieux se pêche utilisant les arts traditionnels, sans endommager sa précieuse viande et sans nuire aux autres...
Ortiz: TFilets d'anchois de Gascogne à l'huile d'olive
Les anchois, péchés et étêtés, sont conservés pendant 6 mois dans des barils de sel, mis sous presse, ils sont enfin découpés en filets à la main puis conservés dans l'huile d'olive....
Ortiz: Anchois à l’ancienne à l’huile d’olive 95g
Les anchois à l’ancienne sont méticuleusement nettoyés de leur sel et les filets sont préparés au couteau.
Ils sont conditionnés dans de l’huile d’olive vierge extra et assaisonnés d’un peu...
Les anchois Serie Oro sont l’une des spécialités de Conservas Ortiz. De grande taille, ils sont nettoyés au chiffon selon la méthode traditionnelle, ce qui permet de conserver tous les arômes d’origine de l’anchois. Les filets sont levés au...
CITRONS BELDI 390 gr
A conserver à l'abri de la chaleur et l'humidité. Après ouverture conserver au réfrigérateur et à consommer dans son liquide une semaine maximum.
CORNICHONS A conserver à l'abri de la chaleur et l'humidité. Après ouverture conserver au réfrigérateur et à consommer dans son liquide une semaine maximum.
LUPINS (origine : Espagne) (60%), eau, sel, acidifiant : acide LACTIQUE, antioxydant : acide ascorbique.
A conserver à l'abri de la chaleur et l'humidité. Après ouverture conserver au réfrigérateur et à consommer dans son liquide une semaine...
Ortiz: Ventresca
La ventrèche est la partie la plus moelleuse et la plus délicate du thon blanc germon. Elle est présentée en filets finement découpés conservés dans de l’huile d’olive. Unplaisir très apprécié des palais les plus délicats.
Pâte de curry jaune d'éléphant bleu 70g La pâte de curry jaune est fabriquée en faisant frire de la pâte de curry jaune avec des épices (graines de moutarde entière, de curcuma, de cumin et de coriandre).
Confectionnée à partir d'une recette authentique du maître-chef des restaurants Blue Elephant Royal Thai Cuisine, Nooror Somany Steppe, cette sauce est préparée avec du tamarin, de la sauce soja et un soupçon d'épices chili. Un moyen délicieux et...
Avec Alsa®, réalisez facilement de savoureux desserts au lait ! Flans, petits pots de crème, yaourts, panna cotta, clafoutis, gâteaux de riz ou encore crèmes brûlées, faites-vous plaisir ! La saga Alsa® commence en 1896, lorsqu’un jeune...
La boukha est une eau-de-vie de figues distillée dès la fin du XIXᵉ siècle à l'initiative d'un Juif tunisien, Abraham Bokobsa, dans ses ateliers artisanaux de La Soukra. Son nom signifie « vapeur d'alcool » en dialecte judéo-tunisien ou...
Conditions particulières de conservation
Mon flan aux œufs à la vanille des Isles se conserve dans un endroit frais et sec avant préparation, puis au réfrigérateur et se consomme dans les 48 h qui suivent sa préparation.
