La Fanny a une couleur claire avec des reflets pâles. Le nez est marqué par la minéralité, les fruits rouges et les agrumes. La bouche est fine et pure. Cette belle complexité lui confère un équilibre parfait et une finale rafraîchissante.
Mayonnaise Maille
Pour inventer cette délicieuse recette de Mayonnaise Fine, les créateurs de la Maison Maille ont réuni leurs deux produits les plus populaires : la mayonnaise et la moutarde de Dijon Maille. Existe en formats 150g et 320g....
Maille Mini Cornichons
Récoltés avant maturité pour encore plus de croquant et d'acidité, les petits cornichons spéciaux de la Maison Maille équilibrent à la perfection la dégustation d’une terrine de viande, d’un bon pâté et de fromages....
Maille moutarde de Dijon au miel
Près de 270 ans de tradition créative… Il n’y a que Maille qui m’aille !
Un détail peut faire la différence. Un condiment peut révéler l'âme d'un plat. Animés par la passion et la quête de la perfection, les...
Maille Moutarde a l'ancienne 380g
Chez Maille, les graines de moutarde sont sélectionnées avec soin à partir des meilleurs plants de graine Brassica Juncea avant d'être mélangées au verjus et broyées. Grâce à cette tradition, pérpétuée à Dijon...
Pêché à la ligne un à un Les thons germons sont pêchés à la ligne, un à un, à l’aide d’appât vivant ou à la traîne pendant la campagne de pêche estivale. Cette technique ancestrale de pêche sélective (évitant les rejets) est respectueuse de...
Ortiz: Thon blanc dans l'huile d'olive 112gr
Le thon blanc Ortiz dans l'huile d'olive est un thon de haute qualité. Cette poisson délicieux se pêche utilisant les arts traditionnels, sans endommager sa précieuse viande et sans nuire aux autres...
Ortiz: TFilets d'anchois de Gascogne à l'huile d'olive
Les anchois, péchés et étêtés, sont conservés pendant 6 mois dans des barils de sel, mis sous presse, ils sont enfin découpés en filets à la main puis conservés dans l'huile d'olive....
Ortiz: Anchois à l’ancienne à l’huile d’olive 95g
Les anchois à l’ancienne sont méticuleusement nettoyés de leur sel et les filets sont préparés au couteau.
Ils sont conditionnés dans de l’huile d’olive vierge extra et assaisonnés d’un peu...
Les anchois Serie Oro sont l’une des spécialités de Conservas Ortiz. De grande taille, ils sont nettoyés au chiffon selon la méthode traditionnelle, ce qui permet de conserver tous les arômes d’origine de l’anchois. Les filets sont levés au...
MAILLE: Moutarde Forte de Dijon L'Originale
Près de 270 ans de tradition créative… Il n’y a que Maille qui m’aille !
Un détail peut faire la différence. Un condiment peut révéler l'âme d'un plat. Animés par la passion et la quête de la...
Ortiz: Ventresca
La ventrèche est la partie la plus moelleuse et la plus délicate du thon blanc germon. Elle est présentée en filets finement découpés conservés dans de l’huile d’olive. Unplaisir très apprécié des palais les plus délicats.
La boukha est une eau-de-vie de figues distillée dès la fin du XIXᵉ siècle à l'initiative d'un Juif tunisien, Abraham Bokobsa, dans ses ateliers artisanaux de La Soukra. Son nom signifie « vapeur d'alcool » en dialecte judéo-tunisien ou...
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LE ROSÉ MADEMOISELLE 2020
LA CAVE A DÉJÀ LANCÉ UN VIN ROSÉ, MADEMOISELLE
La cueillette des cépages se fait à la fraîcheur du lever du soleil, ils sont déposés dans des cuves de refroidissement, dans des caisses de 12 kg. Une fois que les...
